Como parte de nosso intercâmbio cultural, não poderíamos deixar passar a experiência de degustarmos uma Alt Bier em sua terra natal. E fizemos isso com salsichas (wurst), mostarda também feita na cidade, pães e frios. Emalemão, alt quer dizer velho e, assim sendo, a Alt Bier é o que pode-se chamar boa e velha cerveja. Ela é leve de corpo mas tem sabor marcante pelo amargor que vem do lúpulo combinado com maltes torrados.
Conhecedor dos caminhos, nosso companheiro Uwe nos levou ao restaurante pub chamado Uerige, cujo lema é: "Uerige. Alles andere ist Alt".
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